لا داعي لشراء مجموعة أواني مائدة جميلة في يوم واحد. فبناؤها تدريجياً يساعدك على اختيار قطع تناسب روتينك، ومساحة التخزين لديك، وأسلوبك الشخصي.
المرحلة 1: ابدئي بالأساسيات الموثوقة
ابدئي بأطباق العشاء، وأطباق جانبية، وأوعية متعددة الاستخدامات لما لا يقل عن ستة أشخاص. اختاري لوناً أساسياً يتماشى مع مختلف المواسم والمناسبات.
المرحلة 2: أضيفي قطع التقديم
يجب أن تلبي إضافاتك الأولى احتياجات الضيافة الفعلية، مثل: طبق تقديم كبير، ووعاء تقديم عميق، وطبقين أصغر للصلصات أو التمور أو الحلويات. أعطي الأولوية للقطع التي يمكنها تقديم أنواع متعددة من الطعام.
المرحلة 3: أدخلي نقوشاً مميزة
أضيفي أطباقاً منقوشة، أو أوعية مرسومة يدوياً، أو قطع تقديم زخرفية بمجرد ترسيخ الأساس. لست بحاجة إلى طقم متطابق بالكامل؛ فتكرار لون واحد يخلق تناغماً في المجموعة.
المرحلة 4: استعدي للمناسبات الخاصة
فكري في أطباق التقديم ذات الأغطية، وقواعد الكيك، وإكسسوارات القهوة العربية، والأطباق الكبيرة لشهر رمضان والأعياد والتجمعات العائلية.
المرحلة 5: تنقيح المجموعة والعناية بها
- خزّني القطع المستخدمة بكثرة في أماكن يسهل الوصول إليها.
- استخدمي فواصل بين الأطباق الرقيقة.
- اتبعي إرشادات الغسيل الخاصة بكل منتج.
- استبدلي القطع الأساسية التالفة قبل إضافة قطع زخرفية جديدة.
مزج المجموعات بنجاح
اربطي بين المجموعات المختلفة من خلال اللون أو المادة أو النقوش. يمكن لقاعدة هادئة أن تبرز مجموعة واحدة مرسومة يدوياً. على سبيل المثال، اجمعي بين القطع المحايدة من مجموعة سيلين (Selene) مع لمسات مختارة من مجموعة المدينة (Medina).
تصفحي جميع مجموعات لوهبار (Luhpar) واختاري القطعة التالية بناءً على أسلوبك الفعلي في الضيافة. فالمجموعة المختارة بعناية تصبح أكثر شخصية - وأكثر فائدة - مع مرور الوقت.